Odkazy

Vaření v páře je zdravé
9. říjen 2011Vaření v páře není žádnou soudobou novinkou, i když se v poslední době více prosazuje. Lidstvo pracuje s párou při vaření již více než 1000 let! Kořeny tohoto způsobu přípravy pokrmů lze najít v Číně. Moderní spotřebiče a hrnce, které dnes používáme, jsou v podstatě jen jakousi vylepšenou verzí těchto poznatků, ale základní principy zůstávají pořád stejné.
Můžete si vybrat hned z několika způsobů, jak vařit v páře. Jednou z možností je klasický parní hrnec. Dále existují parní trouby, které fungují jako parní hrnec, ale mají i funkci pečení. A v neposlední řadě lze vařit v páře pomocí napařovačky, děrované nádoby, která se vloží do hrnce, v němž se vaří voda, a tak vytváří páru. Poslední variantu využívaly již generace před námi.
Zdravý způsob přípravy pokrmů v páře
Pára představuje vůbec nejšetrnější způsob zpracování potravin, kdy je uchována většina cenných vitaminů, minerálů a stopových prvků. Člověk se tak nestává konzumentem pouze „mrtvé stravy“. Tím, že se potraviny nevaří ve vodě, neztrácí se důležité živiny luhováním a některé potraviny si díky tomu zachovají až o polovinu více prospěšných látek. Při vaření v páře je zachována také intenzivní chuť a barva.
Vaření v páře – příprava pokrmů bez tuku
Při parním vaření se nepoužívá tuk a ani není zapotřebí tolik solit a kořenit. Tím se pokrmy stávají lehce stravitelné a zdravé. Vaření v páře je krok ke zdravému způsobu života.
Zapomeňte na spálený oběd
Snad každému, kdo často vaří, se někdy stalo, že připílil nějaký pokrm. Spálenina se pak line celým domem a není to nic příjemného. Při vaření v páře se vám ale nic takového nestane.
Vaření v páře pro všechny
Vaření v páře nadchne zastánce zdravé výživy i opravdové labužníky a také ty, kteří se musí stravovat dietně.
[Nahoru ↑]
Hodnocení
Vložit komentář
Komentáře
Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval!
Co u nás hledáte?
grilování na elektrickém grilu ikea kuchyně fotogalerie korálkové závěsy do dveří korálkové závěsy korálkový závěs do dveří korálkový závěs korálky do dveří kuchyně fotogalerie inspirace ikea kuchyně ikea fotogalerie kuchyně kuchyňské záclonky led pásky do kuchyně led pásky pod kuchynskou linku marinovač moderní kuchyně fotogalerie inspirace moderní kuchyně fotogalerie moderní kuchyně moderni zaclony do kuchyne moderní záclony poličky do kuchyně siko kuchyně fotogalerie světla do kuchyně světlo pod kuchyňskou linku test tyčových mixerů záclonky do kuchyně záclony do kuchyně závěsný systém do kuchyně závěsy do dveří závěsy do kuchyně